田舎暮らしの食事 山で食材調達

ちょっと前だけどタケノコを掘ってきました。

裏山にたくさん生えてます。裏山は大家さんの土地で許可はもらってるので取り放題です。

ゆずと橙ですね。酢の物にしておいしく頂きます。

山で自生しているノビルです。

さっとゆでて味噌につけて食べます。

ツワも山で拾ってきました。

皮をむいて炒めるとおいしいです＾＾

トマトと焼き肉のたれで味付けした鶏肉がとても美味しいです＾＾