田舎で野菜は育てれるし、近所さんと物々交換的に貰えるがお肉は買わなきゃ食えない

たまにはガツンとお肉を食べたいのでスーパーでお肉を買ってきた。

アメリカ産の安いステーキ肉です。

肉用ハンマーで叩いて焼いたので安肉だけど柔らかくておいしい。

ちょっと高めの岩塩と刺身醤油にニンニクペースト混ぜたタレ

ワサビ醤油につけて食べます。

結構おいしい。

畑で育てたカボチャで作ったスープ。濃厚でうます

ピーマンと茄子の素焼き。

これも岩塩や刺身醤油、にんにく醤油につけて食べる。

けっこううまい。

トマトはすごく豊作だった。

チーズと絡めて焼くとほんとにおいしい。定番メニューだね。

デザートに小豆寒天。これも嫁さんが手造り。

ちょっと前の写真だけど裏山でタケノコがたくさんゲットできる。

食料となる野菜は育てたり山で採ってきたりできるけど肉だけは買うしかない。

僕が猟師免許取ってシカやイノシシを捕れれば肉も買わずにすむけど。。

猟師免許チャレンジしてみようかな。

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